こんにちは!中国就職・上海ジェントル運営部の
「伊達」と申します。
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■中国の一度は試して欲しいお菓子!(北京編)
9月の中秋節の月餅や4月の
清明節の青団は知っている方も多いのではないかと思います。
そのときくらいしか、中国のお菓子に触れることってないかもしれないですね。
けれども、もちろん季節の行事以外にも、美味しいお菓子はあるんです。
月餅も、中秋節以外でもいつでも食べられます!ご存知でしたか?
今回は、そんなお菓子の一部をご紹介したいと思います。
まずは、北京で老舗の
『北京 稲香村』のお菓子です。老舗です。
写真のような可愛らしいフォルムのお菓子なので、インスタ映えしそう!種類もとてもたくさんあります。
写真の左から、紫色の紫芋のこし餡子が入ったお菓子。
日本人は好きだと思います。周りは、サクサクのパイ生地です。
その上のは、餡子の月餅によく似たお菓子。美味しいです。
豚さんの形のものは、カボチャのこし餡が入っていて、優しい甘みです。
右のお花の形は、棗(ナツメ)餡です。ナツメは、昔から中国の漢方としても扱われており、中国では馴染みのある果実です。
ちなみに、1個単位から買えます。グラム売り。
価格も3個で10-12元ととてもお手頃です。お試ししやすい価格帯ですよね!食べ比べしてみても良さそうですね。
他にもりんご餡が入ったお菓子など、形も見ているだけで面白く、
美味しいお菓子がたくさんあります!今回は北京のお菓子についてご案内しました!
紹介したの『稲香村』は上海にも店舗があります。ご参考までに、大世界駅の付近と豫園付近にあります。
ぜひ、散歩しつつ食べ比べてみてはどうでしょうか!!
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